Agar Para Métodos Estándar en frasco es un medio utilizado para cuenta microbiana total en la leche, recomendado por la Asociación Americana de Salud Pública, que son indicadores de contaminación o biocarga en alimentos, agua, agua residual y productos lácteos.
También se conoce como Agar para Cuenta en Placa, en este medio la peptona de caseína proporciona los aminoácidos, el nitrógeno y otras sustancias necesarias para el crecimiento de los microorganismos. La vitamina B es proporcionada por el extracto de levadura, la dextrosa provee la fuente de carbohidratos y el Agar es el agente solidificante.
Método
Suspender 23.5 gramos del medio en un litro de agua purificada. Mezclar, calentar con agitación suave hasta su completa disolución y hervir durante un minuto. Esterilizar en autoclave a 121°C (15 libras de presión) durante 15 minutos. Enfriar a una temperatura entre 45-50 °C y vaciar en placas de Petri estériles.
Procedimiento
1. Consultar las referencias apropiadas respecto a los procedimientos para procesar y sembrar muestras de alimentos, agua y otros materiales.
2. Colocar alícuotas de la muestra en las placas de Petri estéril y vaciar el medio enfriado a 45-50°C. Mezclar, dejar solidificar e incubar.
3. Incubar a 35 + 2°C de 24 a 48 horas.
Usos recomendados: Uso exclusivo usuario profesional/usuario industrial.
Usos desaconsejados: Todo aquel uso no especificado en este epígrafe.
En caso de descomposición pueden liberarse mezclas complejas de sustancias químicas: dióxido de carbono (CO₂), monóxido de carbono y otros compuestos orgánicos.
Consejos de prudencia:
- Mantener fuera del alcance de los niños
- Eliminar el contenido/recipiente mediante el sistema de recogida selectiva habilitado en su municipio.
Nota: Este producto está destinado únicamente para uso en laboratorio. No se esperan reacciones peligrosas si se cumplen las instrucciones técnicas de almacenamiento de productos químicos, se recomienda evitar el vertido tanto del producto como de su envase al medio ambiente.
